PROGRAMMATION QUOTIDIENNE

Nous avons des occasions toute l’année longue pour des résidents de la communauté de venir quotidiennement pour de la programmation chez Open Sky. Notre personnel, nos participants, et nos bénévoles travaillent ensemble les uns avec les autres, avec les animaux, et avec la terre. Tout le personnel et les bénévoles qui travaillent avec les participants ont subi une vérification de casier judiciaire. Cette année, de mi-mai jusqu’à la fin d’octobre, nous offrons une programme quotidienne pour les adultes de la région, qui peuvent assister à temps plein (4 jours par semaine) ou à temps partiel (1 à 3 jours par semaine). La programmation et la formation sont données dans les domaines suivants:

Soin des animaux

  • Open Sky abrite de magnifiques chèvres, ânes, poules et abeilles. C’est notre travail de leur fournir des soins de haute qualité et des soins attentionnés. Rencontrez nos animaux dans la galerie.

Jardinage biologique

  • Notre belle propriété de 11 acres située à Sackville, au Nouveau-Brunswick, abrite un grand jardin et une serre. Les participants, le personnel et les bénévoles sont chargés de divers travaux de jardinage, tels que l’arrosage, l’entretien des pelouses et la récolte.

Préparation et partage de nourriture

  •  Ensemble, nous préservons et préparons les nourritures récoltés et les intégrons à nos repas et collations en commun. Nous préparons également des aliments à vendre à la communauté, par le biais de notre ASC (Agriculture soutenue par la communauté) et de notre magasin.

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  1. Jardinage – fertilité de la terre, préparation des parterres, irrigation, désherbage, récolete, préparation des produits pour le marché.
  2. Préparation de nourriture – préparer et servir des collations et le dîner, concentration sur des ingrédients locaux; occasions pour de l’accréditation via un certificat de manipulation des aliments.
  3. Compétences personnelles essentielles – programmation pour acquérir des compétences de vie communautaire; gestion financière; résolution des conflits; une alimentation saine; compétences de gestion domestique.
  4. Récréation – jeux de Frisbee spontanés sur la pelouse, natation, canotage, promenades sur le sentier Trans-Canada, jeux de société, événements sociales.
  5. Soin des animaux – chèvres, poussins, dindons, poules, canards, apiculture.
  6. Projets de construction mineurs – raccomodage des clôtures, répération domestique, construction de refuges de volaille.
  7. Maintien du terrain – élagage, tonte.

Horaire quotidien:

8h30 – Arrivée, planification de la journée

9h – Activités dans le jardin ou avec les animaux

10h30 – Pause (ceux qui arrivent tôt préparent la collation)

Midi – Dîner (préparé par certains participants)

13h – Retour au jardin, emballage des produits à vendre, activités sociales et récréatives, ou activités de développement de compétences.

15h – Pause

16h30 – Départ